Sunday, September 23, 2012

To Give Back/Devolver


Por esto, TECHO persigue tres objetivos estratégicos:
(1) El fomento del desarrollo comunitario en asentamientos precarios, a través de un proceso de fortalecimiento de la comunidad, que desarrolle liderazgos validados y representativos, y que impulse la organización y participación de miles de pobladores de asentamientos para la generación de soluciones a sus problemáticas. El desarrollo comunitario es considerado como eje transversal del trabajo de TECHO en asentamientos precarios.
(2) La promoción de la conciencia y acción social, con especial énfasis en la masificación del voluntariado crítico y propositivo trabajando en terreno con los pobladores de los asentamientos e involucrando a distintos actores de la sociedad en el desarrollo de soluciones concretas para erradicar la pobreza.
No matter which Good you believe in, all religions explore the idea of giving back that’s why I think every one of us should choose whom to help.

One of the organizations that I will love to cooperate with is TECHO
TECHO is a youth led non-profit organization present in Latin America & the Caribbean. Through the joint work of families living in extreme poverty with youth volunteers, TECHO seeks to overcome poverty in slums.
TECHO is convinced that poverty can be permanently eradicated if society as a whole recognizes poverty as a priority and actively works towards overcoming it.
Therefore, TECHO pursues three strategic objectives: (1) The promotion of community development in slums, through a process of community strengthening that promotes representative & validated leadership, drives the organization and participation of thousands of families living in slums to generate solutions of their own problems. (2) Fostering social awareness and action, with special emphasis on generating critical and determined volunteers working next to the families living in slums while involving different actors of society. (3) Political advocacy that promotes necessary structural changes to ensure that poverty does not continue reproducing, and that it begins to decrease rapidly.

Starting from $10 anyone can become a monthly donor


Sin importar en que Dios se crea, todas las religiones exploran la idea de devolver, por eso pienso que cada uno de nosotros debería escoger a quien ayudar.
Una de las organizaciones con quien me encantaría cooperar es TECHO
TECHO es una organización presente en Latinoamérica y El Caribe que busca superar la situación de pobreza que viven miles de personas en los asentamientos precarios, a través de la acción conjunta de sus pobladores y jóvenes voluntarios.
TECHO tiene la convicción de que la pobreza se puede superar definitivamente si la sociedad en su conjunto logra reconocer que éste es un problema prioritario y trabaja activamente por resolverlo.

Por esto, TECHO persigue tres objetivos estratégicos:
(1) El fomento del desarrollo comunitario en asentamientos precarios, a través de un proceso de fortalecimiento de la comunidad, que desarrolle liderazgos validados y representativos, y que impulse la organización y participación de miles de pobladores de asentamientos para la generación de soluciones a sus problemáticas. El desarrollo comunitario es considerado como eje transversal del trabajo de TECHO en asentamientos precarios.
(2) La promoción de la conciencia y acción social, con especial énfasis en la masificación del voluntariado crítico y propositivo trabajando en terreno con los pobladores de los asentamientos e involucrando a distintos actores de la sociedad en el desarrollo de soluciones concretas para erradicar la pobreza.
(3) La incidencia en política, que promueva los cambios estructurales necesarios para que la pobreza no se siga reproduciendo y disminuya rápidamente. Esto, a través de la denuncia de la excusión y vulneración de derechos dentro de los asentamientos; de la generación y difusión de información relevante sobre estos, para que sus problemas sean reconocidos por la sociedad y prioritarios en la agenda pública; y de la vinculación de los pobladores de asentamientos organizados con instituciones de gobierno.

(3) La incidencia en política, que promueva los cambios estructurales necesarios para que la pobreza no se siga reproduciendo y disminuya rápidamente. Esto, a través de la denuncia de la excusión y vulneración de derechos dentro de los asentamientos; de la generación y difusión de información relevante sobre estos, para que sus problemas sean reconocidos por la sociedad y prioritarios en la agenda pública; y de la vinculación de los pobladores de asentamientos organizados con instituciones de gobierno.

Monday, September 17, 2012

A VIP Luxury Travel Company with a human heart/Una compañía de Viajes de Lujo con Corazón




It is amazing how many things are they still to taste. Today I definitely want to talk about the JG Black Book of Travel. For those who doesn’t know the JG Black Book of Travel is a company that provides expert sales, marketing, public relations and distribution services to the world’s most exclusive travel experiences. They handpick amazing properties and excursion like the Three Camel Lodge this unique hotel is locate in Mongolia’s legendary Gobi desert.
This desert is an ancient and boundless place where sand dunes, caravans, nomads and abundant exotic wildlife beckon to adventurous travelers. Called the ‘land of the endless blue sky’, Mongolia is home to an unbelievably diverse ecosystem that includes oceanic grasslands, vast steppes and evergreen mountains, where herds of gazelles and wild camels roam, and dinosaur bones await discovery.
Three Camel Lodge property invites you to experience an award-winning blend of adventure and sophistication, where you’ll be welcomed with warm hospitality and superb service. This world-renowned ecolodge’s beautiful Buddhist architecture was crafted without a single nail.  The camp, which also serves as a base for scientific research and wildlife monitoring, is powered entirely by solar and wind energy.
Whether you are scientist or mother it is one of the most amazing places to be at! Imagine your son discovering dinosaur bones can you believe?
On top of it, this unique company is committed to create and foster programs that safeguard the people, environments and cultures that make destinations so unique.


Es increíble la cantidad de cosas que todavía quedan por probar. Hoy definitivamente quiero hablar sobre el Libro Negro de Viajes JG. Para aquellos que aun no lo conocen el libro Negro de Viajes JG, es una empresa que ofrece servicios de ventas, marketing, relaciones públicas y servicios de distribución a las experiencias de viajes más exclusivas del mundo. Ellos escogen propiedades y excursiones sorprendentes, como la propiedad Three Camel Lodge.
Este “único” hotel/campamento esta localizado en el legendario desierto de Gobi en Mongolia, un lugar antiguo y sin límites, donde las dunas de arena, caravanas, nómadas y abundante fauna exótica atraen a los viajeros aventureros.
Llamada la "tierra del cielo azul sin fin ', Mongolia es el hogar de un ecosistema increíblemente diverso que incluye praderas oceánicas, grandes estepas y montañas siempre verdes, donde los rebaños de gacelas y los camellos salvajes vagan junto a  huesos de dinosaurios por descubrir.
Three Camel Lodge invita a experimentar una “premiada mezcla” de aventura y sofisticación, donde se une una cálida y hospitalaria bienvenida a un servicio extraordinario.
Este ecolodge con hermosa arquitectura budista de renombre mundial fue hecho a mano sin un solo clavo y sirve como base para la investigación científica y la observación de la vida silvestre, es alimentado exclusivamente por energía solar y eólica.
Ya seas científico, madre o simplemente un aventurero, Three Camel Lodge  es uno de los lugares más increíbles para conocer! Imaginen a sus hijos o a ustedes mismos descubriendo huesos de dinosaurios, lo pueden creer?
Como si fuera poco esta empresa “única” esta comprometida con crear y fomentar programas que protegen a las personas, ambientes y culturas que conforman destinos tan únicos como los que ofrecen, apoyando activamente el Bodhi Tree Foundation, AmericaShare, la Coalición Empresarial Global, el Instituto para el Empoderamiento Económico de la Mujer, el Centro de Nueva York para la Infancia y el Fondo de Educación del Foro de la Mujer.

Monday, September 10, 2012

Sunny Sunday with a personal touch/Soleado Domingo con un toque personal





At Fresh Market/En Fresh Market

Sunny Sunday with a personal touch

I was born and raise in a home full of small details, fresh flowers were always there and became part of our lives, as I growth I keep doing it for my own house no matter where it was (Caracas, Valencia, Paris, London, Santa Cruz or Miami). Buying fresh has become one of my secret pleasures and I strongly believe that you became a part of a city when you know where and when to buy fresh flowers.
In Aventura where I actually live right now you can always buy cheap flowers ($6.89) at COSTCO, cheap Orchids ($12) Saturday’s afternoon at a truck in Miami Gardens, fresh flowers every Monday and Thursday after 12:00 at WHOLE FOODS MARKET and every Monday, Wednesday and Friday after 10:00 am at FRESH MARKET.
Lets celebrate fresh flowers and personal touches they can bright up your life whether in your office, on business meeting or special dinner with family and friends.

Soleado Domingo con un toque personal

Nací y fui criada en un hogar lleno de pequeños detalles, las flores frescas siempre estaban allí y se hicieron parte de nuestras vidas, cuando crecí lo seguí haciendo en mi propia casa sin importar donde esta estuviera ( Caracas, Valencia, Paris,  Londres, Santa Cruz o Miami) .  Comprar flores frescas se ha convertido en uno de mis placeres secretos y creo firmemente que te haces parte de una ciudad cuando sabes donde y cuando comprar flores frescas.
En Aventura donde vivo actualmente siempre puedes comprar flores a buen precio ($6.89)en COSTCO, Orquídeas a buen precio  ($12) en un camión que se para los sábados en la tarde por Miami Gardens y flores frescas todos los lunes y jueves después de las 12:00 en WHOLE FOODS MARKET y los lunes, miércoles y viernes después de las 10:00 en FRESH MARKET.
Valia's Night Stand/Mi Mesa de Noche

Celebremos los toques personales y las flores frescas que pueden alegrar nuestras vidas, ya sea en la oficina, en una reunión de negocios o una cena especial con familia y amigos.


18299 Biscayne Boulevard, Aventura, FL

Biscayne Boulevard  Aventura, FL 33180


Tuesday, September 4, 2012

La Cantine Du Troquet


As I said one of my passions is to eat great food and why not to share those restaurants and recipes with my friends, one of the restaurants that I will love to recommend is LA CANTINE DU TROQUET, a Christian Etchebest restaurant, locate in Paris at 101 Rue Quest 75014. La Cantine is as cozy and warm as a friend house could be, the Menu is writing down in one giant chalkboard (duplicated outside). Christian will always arrive in motorcycle, he will say hello and make you feel at home. I went with a couple of friends (my new boyfriend at that moment and his mam) and we ate and drank wine during two hours and we paid around a E 150. The food is southwestern French style, very well prepare but simple. I tried about six courses but the one that I love the most and I can forget the taste is a fresh greens serve with crispy toasty pig’s ears and why not the apricot tart. The white and black photography give to the space that additional touch and what I love the most is that those pictures were taken by an artist, Mon Ami Ernesto Sequera. Paris the city of light is always a good choice but if you add to that formula a great meal you will feel like in heaven!

Como les conté una de mis pasiones es comer y recomendar buena comida y recetas a mis amigos.  Uno de los restaurants que me encantaría recomendarle es LA CANTINE DU TROQUET, uno de los Restaurants de Christian Etchebest ubicado en Paris en el 101 de la Rue Quest 75014. La Cantine es tan cálido y acogedor como la casa de cualquier amigo, el Menú esta escrito en un pizarrón gigante que esta igualmente duplicado en el lado de afuera del restaurant. Christian siempre llega en moto y te saluda con afecto como si te conociera y te hace sentir como en casa. Yo fui con un par de amigos (mi nuevo novio para ese momento y su madre) comimos y tomamos vino alrededor de dos horas y la cuenta salió como en 150 Euros. El estilo de comida es del sur de Francia, muy bien preparada pero simple, yo probé alrededor de seis platos pero el que no se me sale de la cabeza es una ensalada de lechugas frescas con tostadas y crujientes orejas de cochino y porque no la tarta de albaricoque.
La fotografía blanco y negro le da al espacio ese toque adicional y lo que mas me gusta es que fueron tomadas por Mon Ami, el artista Ernesto Sequera.  Paris la ciudad de la luz es siempre una buena opción y si esa formula se le agrega buena comida, se sentirán en el cielo!